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1. 概要
iElisa玉米赤霉烯酮检测试剂盒利用竞争性酶联免疫反应原理，对玉米、麦类、豆类、大米等谷物和饲料中玉米赤霉烯酮的含量进行定量检测。玉米赤霉烯酮是由镰刀菌类的真菌形成，它是一种植物性激素，并具雌激素性特征。玉米赤霉烯酮具有较强的生殖毒性和致畸作用，可引发动物发生雌性激素亢进症，导致动物不孕或流产，对家畜特别是猪、牛和羊的影响较大。中国标准规定：玉米、小麦中玉米赤霉烯酮不得超过60μg /kg，配合饲料、饲料原料玉米中玉米赤霉烯酮不得超过500μg /kg。
2. 原理
测定的基础是抗原-抗体反应。微孔板上包被有抗抗体。加入玉米赤霉烯酮（ZEN）标准品或样品、酶标抗原和抗体后，游离的玉米赤霉烯酮与酶标抗原竞争结合抗体，抗体或抗体结合物与固定在微孔板上的抗抗体再结合，没有结合的标准品、酶标抗原及抗体被洗去，加入TMB底物显蓝色，加入终止液后颜色由蓝变黄，用酶标仪在450nm处检测，吸光值与样品中玉米赤霉烯酮含量成负相关，与标准曲线比较即可得出玉米赤霉烯酮的含量。